Har du tenkt på at Sarpsborgs befolkning er et miniatyr av hele verden? At vi har beboere som kommer fra alle verdens kanter og hjørner og bærer med seg sine historier og tradisjoner?

​

Nettopp det har vi lyst til å løfte fram i dette prosjektet, ved å la sarpinger presentere en eller flere matretter fra sitt opprinnelsesland. Er det noe vi alle kan samles om, uavhengig hvem vi er og hvor vi kommer fra, er det mat og matkultur.

 

Gjennom å presentere mat og matkulturer fra «hele verden» på en delikat og enkel måte, vil vi skape nysgjerrighet og matglede hos leseren.

​

Samtidig lar vi deltagerne fortelle sin historie om hvorfor de er bosatt nettopp her i Sarpsborg. Noen har flyktet fra krig og forfølgelse, andre har kommet på grunn av kjærligheten. Og andre igjen for å kunne leve sammen med sin familie.

​

Målet er at prosjektet skal resultere i en fysisk bok, spekket av oppskrifter og gode historier. Det vil forhåpentligvis inspirere leserne til å prøve nye retter og spennende smaker, samt at de blir bedre kjent med noen av menneskene som ofte går under kategorien «innvandrere». En gruppe som består av mange flotte personer som gjerne vil bidra til lokalsamfunnet.

​

På denne nettsiden gir vi deg en smak av «En smak av verden i Sarpsborg».

 

Vel bekomme!