Kjærligheten førte Emily fra Filippinene til Sarpsborg

Emily visste allerede første dagen hun satte sine bein i Sarpsborg at det var her hun ville slå rot og stifte familie med Jan Åge Johansen.

– Jeg kunne ikke ha fått det bedre. Her har jeg fått oppfylle alle mine drømmer, sier hun i dag.

Emily tok med seg mye av den filippinske matkulturen da hun flyttet til Norge, som fortsatt preger måltidene i huset. Det er varierte retter, basert på både fisk, skalldyr og kjøtt, men med ris og mye grønnsaker som standardtilbehør. Her skal rettene både lukte godt og se innbydende ut. Paret driver også cateringvirksomheten «EmJan Johansen Filippinsk Mat».

– Men vi kan også servere både fiskeboller og kjøttkaker her hjemme. Da er det Jan Åge som står for den hjemmelagede sausen!