Ble overveldet da hun kom til Sarpsborg som 11-åring

Dorota Anna Ligenza Myrdal kom til Sarpsborg som 11-åring sammen med sin mor, og ble overveldet av alle produktene i hyllene i nærbutikken på Kurland. – Jeg var vant til matrestriksjoner og matkø i det kommuniststyrte Polen. Dette var himmelrike for meg, minnes hun.

Gjennom de tidlige voksenårene, var Dorota innom en lang rekke bedrifter som strekker seg fra pizzeria til sykehjem, innen hun ble gründer og etablerte egen næring. I dag tilbyr hun tolketjenester, driver rengjøringsbyrå og har kantinedriften på Hafslund Kunnskapspark.

- Mamma inkluderte meg alltid i matlagingen under oppveksten, så jeg har trivdes på kjøkkenet så lenge jeg kan huske tilbake. Den polske mattradisjonen har jeg holdt på, selv om den er blitt veldig tynnet ut av norske matvaner med årene. Nå blir det litt «ja takk, begge deler».